失敗湯圓

以前これ好きとご紹介した湯圓。
お家でも作ってみました!
cuokaで購入した黒ゴマペーストはちみつ入りにすった黒ゴマとグラニュー糖を足した餡を白玉粉で作ったお団子で包んで・・・熱湯から茹でて浮き上がってきたら出来上がり!
かんたん!
しかし、茹で上がった一つを試食してみると・・・美味しくない。
全然甘さが足りてない。
ということで、グラニュー糖を足したソースを上からかけていただきました。
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要再チャレンジ。
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話は変わりまして、同じ日に作った麻婆豆腐。
上海で買って帰ってきた花椒をたくさんいれているので、かなり舌がピリピリ(というかビリビリ)しますが、中国人の旦那さんもこれは美味しいと褒めてくれます。
top10に入る得意料理かな。
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by wuyue_satsuki | 2012-02-27 20:36 | 今日のごはん


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